好身材吃出来？阿根廷牛肉让美味动起来

　　如今健身已经成为都市生活达人必不可少的生活日常之一，健身除了坚持运动，保持饮食健康也十分重要，而在健身食材的选择上，阿根廷牛肉由于油脂少，胆固醇含量低，深受广大健身达人的青睐。

　　9月12日，一档为解答健身新人疑惑、展现牛肉对健身作用和帮助的真人秀直播节目《美味动起来》正式上线，节目邀请了美女主播王雅婷担任主持人，双商在线，综艺感极强，而且本就热爱健身的她对于健身中的饮食要求、食材搭配深有研究。此外，节目还邀请专业大厨段恒；注册营养师陆雅坤；健身教练张旺、毒酥；健身达人章小鱼、周士博、吴伊、宿馨桓等嘉宾，通过四轮互动环节，展现了牛肉与健身运动密不可分、无可替代的完美搭配关系，通过现场专业人士及达人试吃安利打call，多角度彰显阿根廷牛肉作为健身餐食材的优势，展现了以阿根廷牛肉为食材的健身食谱、把正确的健身常识融入节目。

　　节目将4位健身达人分成2队，分别由一位教练带队，通过四轮互动展开激烈pk，获胜队伍享用了大厨用阿根廷牛肉制作的运动健身餐。与此同时，节目特别邀请的注册营养师陆雅坤和大厨展开对话，通过话题讨论、知识点补充等方式，从专业角度进行分析解答，丰富了牛肉知识，拓展了健身理念。

　　在第一轮激烈的热身比赛中，大家为获得“开门红”都卯足了劲相互battle，现场一时间火药味十足。此后根据健身进阶过程设计的一系列pk环节——“牛”题考验、增肌集训营、美味动起来等，也都展现了阿根廷牛肉满足健身不同阶段的营养需求。

　　众所周知，开展激烈的运动之前，需要进行适当热身，通过让血液在主要肌群中循环，让身体为下一步训练做好准备，同时合理的饮食营养也有助于机能的激发。因此健身前，建议饮食以高糖低脂为主（如带果酱或蜂蜜的面包、面条、米饭等），配合低脂高营养的阿根廷牛肉，从而用美味热身，为运动储备能量，激发更多机能。

　　铁元素是人体新陈代谢中不可或缺的元素之一，补充不足将导致身体细胞无法获得足够的氧气，从而减缓代谢速度。人体缺铁，还易感到乏力，人会主动减少运动，燃脂效果不佳，所以锻炼的每一天坚持补铁是很重要的。而阿根廷牛肉中富含铁质，平均每100克含3毫克铁，是鸡的两倍，是鱼的三倍。铁元素有助于将血液中的氧气输送到身体的所有细胞和肌肉，以防止过度疲劳。

　　此外，阿根廷牛肉是营养价值最为丰富的食物之一，大多数科学研究建议每周至少食用三次或平均每天食用200克，因为它们为健康提供必需的营养。它提供了大量的高消化率蛋白质和铁等基本元素，还含有丰富的钾，磷和锌，并提供B族维生素，如叶酸，B12，B1，B2和B5，维生素D和E。要知道钾元素对于蛋白质合成和生长激素产生有着重要的作用，只有维持钾元素的平衡，才能保证这种作用，进而对肌肉的生长起到促进作用；蛋白质有很高的消化率，即大约95%的蛋白质能被吸收，这些都有助于增长肌肉、增加肌肉力量。而牛肉中含有的维生素B6可以帮助增强免疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。同时，牛肉含有大量维生素，细胞的产生离不开维生素B12，能够促进红细胞产生，携带更多的氧气补充给肌肉组织，从而帮助人体完成力量训练。

　　最后，为了帮助大家熟练运用阿根廷牛肉制作出健康好吃的健身餐，大厨现场教学一道简单易做的家庭营养餐，并在过程中配合展示了阿根廷牛肉的易操作性及美味口感。同时营养师也建议，由于阿根廷牛肉的营养特点，建议每周至少食用2次或以上，得以达到健身所需的营养标准。因此，各位生活达人们，不仅要爱健身，更要懂健身，学会正确的健身方式，并且改善饮食习惯、注重饮食摄入营养价值的合理搭配，都是十分重要的。