哪些水果害你发胖?一张水果热量排行表完整总结
- 2019-12-26 10:08
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哪些水果害你发胖?一张「水果热量排行表」完整总结
水果摊示意图/UDN
盛夏时节,水果爱好者有口福了。清凉的西瓜、诱人的蜜桃、酸甜的葡萄……既满足了味蕾,又带给身体各种必需的能量。
不少嚷着减肥的人,更是拿水果替代部分主食。其实,有些水果的热量并不比米饭低。
哪些水果热量较高?一张表为你总结清楚。
水果 | 热量(大卡/100克) | 水分(克/100克) |
椰子 | 241 | 51.8 |
酪梨 | 171 | 74.3 |
榴梿 | 150 | 64.5 |
枣子 | 125 | 67.4 |
香蕉 | 115 | 68.9 |
波罗蜜 | 105 | 73.2 |
山楂 | 102 | 73 |
红毛丹 | 82 | 80 |
雪梨 | 79 | 78.3 |
柿子 | 74 | 80.6 |
石榴 | 72 | 79.2 |
山竹 | 72 | 81.2 |
荔枝 | 71 | 81.9 |
龙眼 | 71 | 81.4 |
桑葚 | 57 | 82.8 |
火龙果 | 55 | 84.8 |
苹果 | 53 | 86.1 |
柳橙 | 48 | 87.4 |
樱桃 | 46 | 88 |
蜜桃 | 46 | 87.9 |
葡萄 | 45 | 88.5 |
蜜橘 | 45 | 88.2 |
凤梨 | 44 | 88.4 |
柚子 | 42 | 89 |
枇杷 | 41 | 89.3 |
李子 | 38 | 90 |
柠檬 | 37 | 91 |
芒果 | 35 | 90.6 |
哈密瓜 | 34 | 91 |
草莓 | 32 | 91.3 |
西瓜 | 31 | 92.3 |
木瓜 | 29 | 92.2 |
香瓜 | 26 | 92.9 |
高热量(100大卡/100克以上)水果
椰子、酪梨、榴莲、鲜枣、香蕉、菠萝蜜、山楂
中等热量(50~100大卡/100克)水果
红毛丹、雪梨、柿、石榴、山竹、荔枝、龙眼、桑葚、黄桃、火龙果、苹果
低热量(50大卡/100克以下)水果
柳橙、樱桃、蜜桃、葡萄、蜜橘、凤梨、柚子、枇杷、李子、柠檬、芒果、哈密瓜、草莓、西瓜、木瓜、香瓜
我们来做一个对比,米饭的热量为116大卡/100克,两个鸡蛋的热量约为158大卡,常见的酪梨、榴莲、椰子的热量都比米饭和鸡蛋高。
水果热量的高低,与它的含糖量和脂肪含量有关,但仅凭甜度来判断水果的热量是不科学的。
有些水果吃起来很甜,其实含糖量不超过10%,热量每100克不超过38大卡,比如西瓜、草莓、木瓜。
有些水果吃起来不怎么甜,甚至还很酸,含糖量却不少,总热量也不低,比如火龙果、山楂。
需要减肥的人,可以选择热量低的水果。比如个头相仿的酪梨和芒果、香蕉和橙,最好选热量更低的芒果、橙子。
血糖超标的人可适量吃些热量低、对血糖影响较小的水果,如柚子、橙子、草莓、樱桃等。
水果切盘。
图/UDN
这样吃水果,不浪费每一滴营养
1.每天吃两个左右即可
水果含有丰富的维生素和矿物质,且低钠高钾,不过,水果一般含有大量糖分,吃太多也不好。
常见水果如苹果、梨、橘子等,按普通个头算,每天吃1~2个就可以了。
2.最好餐后1小时吃
饭前吃水果,有助于在正餐时减少食量,控制体重。但肠胃比较弱的人,空腹吃水果可能引起不适。比如,芒果、木瓜、凤梨、奇异果、无花果等水果富含蛋白酶,不适合在空腹时吃太多。
饭后吃水果,可能造成能量过剩,加重肠胃负担。所以,建议在餐后1小时后再吃水果。
3.能吃水果就别喝果汁
将水果制成果汁一般需要滤去渣子,而这其中含有丰富的营养物质,如膳食纤维。
如果不是牙口不好,建议直接吃水果。一份水果(80~100克)的量折合成果汁(不加糖),大约为100毫升。
4.种类「杂」一点
最好各种品种、各种颜色、各种口味的水果搭配着吃,不要只吃一两种。
5.别用水果代替蔬菜
整体上讲,水果的营养价值不如蔬菜。
除了枣、奇异果、柑橘、草莓、山楂等,多数水果的维生素含量比不上蔬菜。
除芒果、柑橘和黄杏等几种水果外,其他水果中胡萝卜素含量也不及蔬菜。
水果中钙、铁等微量元素的含量,一般也无法与绿色菜相提并论。
6.不能单吃水果做正餐
水果虽然富含糖分、维生素、矿物质和膳食纤维等,但也缺乏脂肪、蛋白质和脂溶性维生素。单靠水果来解决一餐,是达不到膳食标准的。
7.别指望单靠水果减肥
水果的营养不均衡,且许多水果的热量并不低。单靠水果减肥,不仅很难成功,就算成功了也可能让人面色黯淡,体力下降。
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